Cartes & Menus

Entrées Plats Fromages Desserts Pour les petits chatons -12 ans

CARTE 2026

Asperges, Neige de parmesan

11,00 EUR

Les œufs mayonnaises au miso, Sucrine

8,00 EUR

Velouté de petits pois rafraîchi à la menthe

10,00 EUR

Thon mi cuit, Céleri et poire

12,00 EUR

Poireaux vinaigrette

8,00 EUR

Dos de lieu, Chou-fleur, Sauce iodée

20,00 EUR

Pavé de saumon, Légumes printaniers, Sauce citron

19,00 EUR

Entrecôte, Pommes frites, Sauce Béarnaise

24,00 EUR

Côte de cochon, Artichaut, Sauce charcutière

21,00 EUR

Magret de canard, Carotte au curry, Jus réduit

20,00 EUR

Rognon de veau, Purée, Sauce moutarde à l’ancienne

19,00 EUR

Andouillette de Troyes 5A, Pomme frite, Sauce Chaource

20,00 EUR

Burger Black Angus, Reblochon, Lard paysan, Frites

19,00 EUR

Assortiment de fromages fermiers

11,00 EUR

Brioche perdue, Caramel

8,00 EUR

Nage d’agrumes rafraîchie à l’aneth, Sorbet

9,00 EUR

Entremet au chocolat intense, Noisette

12,00 EUR

Profiterole

8,00 EUR

Pomme et rhubarbe aux épices douces, Biscuit moelleux

10,00 EUR

Même contenu, portion adaptée, prix réduit.

PRIX TTC / SERVICE COMPRIS

Accès/Contact

5 Rle des Chats 10000 Troyes ((ouvre une nouvelle fenêtre)) 03 10 94 03 03

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