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Menus
Entrées
Plats
Fromages
Desserts
Pour les petits chatons -12 ans
CARTE 2026
Entrées
Asperges, Neige de parmesan
11,00 EUR
Les œufs mayonnaises au miso, Sucrine
8,00 EUR
Velouté de petits pois rafraîchi à la menthe
10,00 EUR
Thon mi cuit, Céleri et poire
12,00 EUR
Poireaux vinaigrette
8,00 EUR
Plats
Dos de lieu, Chou-fleur, Sauce iodée
20,00 EUR
Pavé de saumon, Légumes printaniers, Sauce citron
19,00 EUR
Entrecôte, Pommes frites, Sauce Béarnaise
24,00 EUR
Côte de cochon, Artichaut, Sauce charcutière
21,00 EUR
Magret de canard, Carotte au curry, Jus réduit
20,00 EUR
Rognon de veau, Purée, Sauce moutarde à l’ancienne
19,00 EUR
Andouillette de Troyes 5A, Pomme frite, Sauce Chaource
20,00 EUR
Burger Black Angus, Reblochon, Lard paysan, Frites
19,00 EUR
Fromages
Assortiment de fromages fermiers
11,00 EUR
Desserts
Brioche perdue, Caramel
8,00 EUR
Nage d’agrumes rafraîchie à l’aneth, Sorbet
9,00 EUR
Entremet au chocolat intense, Noisette
12,00 EUR
Profiterole
8,00 EUR
Pomme et rhubarbe aux épices douces, Biscuit moelleux
10,00 EUR
Pour les petits chatons -12 ans
Même contenu, portion adaptée, prix réduit.
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PRIX TTC / SERVICE COMPRIS
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5 Rle des Chats 10000 Troyes
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03 10 94 03 03
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Restaurant Chez Félix
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