Restaurant Chez Félix
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Entrées
Plats
Fromage
Desserts
Pour les petits chatons - 12 ans
Notre carte
Entrées
Velouté de lentillons de champagne, émulsion au lard fumé
9,00€
Oeuf meurette
11,00€
Les poireaux vinaigrette
9,00€
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de myrtilles, pain toasté
14,00€
Croustillant de pieds de cochon, salade d'hiver
12,00€
Les escargots de Bourgogne en crème parfumée
13,00€
Plats
Salade de poulet grillé, parmesan, anchois
18,00€
Pavé de saumon grillé, risotto aux champignons, vieille tomme
19,00€
Filet de bar snacké, carotte fane à l'orange, sauce citronnée
20,00€
Andouillette de Troyes 5A, pommes frites, sauce Chaource
19,00€
Magret de canard, purée de courge, jus corsé aux airelles
20,00€
Entrecôte, pommes frites, sauce béarnaise
22,00€
Rognons de veau poêlés sauce moutarde à l'ancienne, pomme mousseline
19,00€
Fromage
10,00€
Assortiment de fromages fermiers
10,00€
Desserts
Ananas juste cuit, curable aux épices douces, crémeux au rhum
9,00€
Nage d'agrumes rafraîchie à l'aneth, sorbet
8,00€
Crémeux chocolat à l'orange, orange confite, fleur de sel
8,00€
Millefeuille minute à la vanille, praliné noisette
10,00€
Financier aux marrons, clémentine, meringue
9,00€
Pour les petits chatons - 12 ans
- 12 ans
Même contenu, portion adaptée, prix réduit
-12 ans
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